El periodista deportivo se sometió al cuestionario culinario y sorprendió con algunos conceptos. A la hora de hablar de comidas de cancha no dudo y dijo que no hay nada mejor que un pancho con mostaza bien espesa. Dinámico y amable, se confiesa amante de la gastronomía y de la comida sana, hábito que incorporo en el último tiempo.
- ¿Te gusta cocinar?
- Si, me hice cocinero porque tuve que bajar 24 kilos. Como tengo que comer midiendo lo que como y no soltando como antes, tuve que aprender a cocinarme cosas sanas.
- ¿Qué comidas haces?
- Yo hago unas buenas milanesas al horno, no fritas, porque no puedo y dicen mis hijos que las hamburguesas me salen geniales. Igual yo creo que lo hacen para no hacerme dejar mal frente a su madre, mi ex mujer, que por supuesto cocina mucho mejor que yo. También hago muy bien los bocaditos de acelga a los cuales considero mi gran especialidad. Como sano porque así baje muchos kilos, recuperé mi peso y me siento muy bien.
¿Cuál es tu plato preferido?
- Langostinos al ajillo. El langostino me parece unas de las comidas más ricas del mundo, aunque sea cara.
- ¿Te gusta ir mucho a restaurantes o preferís la comida casera?
- La verdad es que como la mayor parte de mis comidas en restaurantes, realmente lo disfruto muchísimo.
- ¿Qué tipo de restaurantes?
- Las cantinas italianas son de mi preferencia, tanto por la comida como por la ambientación. Me fascina la pasta seca como el penne rigate y el fuccile. Voy muy seguido a lugares que hacen unos mariscos excepcionales.
- ¿Sos conocedor de vinos?
- Si me gusta y conozco bastante. Los disfruto con frecuencia.
- ¿Qué cepas son de tu preferencia?
- Malbec y Cabernet Savignon son mis predilectos, por suerte en Argentina se consiguen muy buenos.
- Vos que sos futbolero, ¿Cuál es la mejor comida mientras se mira un partido de fútbol?
- Sin dudas, el choripan es lo mejor para ver un partido de fútbol. El mejor esta en la cancha de Independiente, aunque me comentaron que no hay con que darle al chori de algunas canchas del ascenso como la de Flandria y la de Cañuelas. Aunque de pibe recuerdo mucho el pancho de cancha largito y con la mostaza bien espesa.
- ¿Tira de asado o vacío?
- Tira de asado
- ¿Ravioles o Sorrentinos?
- Ravioles.
