Las mejores pancherias

El pancho es un clasico argentino que cada vez mas redito.El negocio de las pancherias cada vez crece mas y estan en el altar de su rendimiento porque el consumo de el pancho es mucho.Aca el top ten de las mejores pancherias.

1. Pancho Factory. En el corazón de la esquina mas famosa de Belgrano, Pancho Factory se destaca por ser el refugio de los noctámbulos que salen del boliche y por ser el lugar de encuentro de los oficinistas luego de un arduo día de trabajo.Sus amplias salsas y la calidad de la salchicha hace de sus panchos algo unico .Buena ambientación y buena atención.Lo bueno de el lugar es que te sentis como en casa ya que esta repleto de habitues siempre con buena onda.Una curiosidad: tiene el pancho vegetariano, sin salchicha con pan y salsas, cosa que pocos tienen. Pancho Factory tiene dos sucursales,pero recomendamos la de Belgrano en Juramento y Cabildo y la otra queda en Caballito, en las intercessiones de Acoyte y Rivadavia.

2. Peters.“No es un pancho, es un Peters”, dicen sus fanáticos. Con 16 locales, esta es una de las pancherías más populares de la ciudad. A cualquier hora del día y al paso, te pedís uno con una abundante lluvia de papas e inmediatamente sos feliz. La salchicha es lo de menos. Acá lo fuerte pasa por la increíble variedad de salsas. Son más de 50 entre las cremas, las de quesos, las de verduras y las picantes. Peters tiene muchas sucursales pero las dos mas recomendables son la de Palermo, en Honduras 5076 y la de Fitz Roy y Gorriti.

3. Pancho 46.Se hizo famoso hace casi 20 años cuando Marcelo Tinelli lo empezó a usar como locación para sus primeras cámaras ocultas, y desde entonces no dejó de sumar admiradores. Está ubicado en San Martín, no cierra nunca y los fines de semana se llena de fanáticos de los autos que hacen largas colas para obtener el preciado bocadillo. Los panchos cuestan 3,50 y el secreto de su éxito es la calidad del pan. Los panchos son pequeños y hay que comer entre tres y cinco para quedar saciado.Pancho 46 queda en Av. Constituyentes y Arturo Illia.

4. Pancho 95. Se llama así porque su primer local, en Avellaneda, estaba frente a la cabecera de la línea 95 y los chóferes siempre se clavaban un par de panchos después de terminar el recorrido. Devenido en cadena, tiene sucursales en distintos puntos de la ciudad y sus precios son los más económicos de este listado ($3 con lluvia de papas). Ideal para la muchachada, a las seis de la mañana después del boliche. Pancho 96 tiene varias sucursales pero la mas recomendada es la de Juan B. Justo 9202 en Liniers.

5. La Pepita. Un refugio indispensable para los noctámbulos que salen por Palermo. La ubicación de La Pepita es estratégica: está a metros de bares de copas como Carnal, El Tiki y Bangalore, y ahí nomás de boliches como Niceto Club o Ink. De madrugada, después de una noche de copas y correteo, un simple pancho al paso se puede convierte en el mejor momento de la madrugada. Pagas 4 pesos, le echás mostaza y lo acompañás con una cervecita. Y entonces sí te podés ir a dormir. La pepita queda en Niceto Vega 5525 ,en pleno Palermo Hollywood.

6. Blancanieves.Un clásico de Martínez que ya lleva más de 45 años de historia. Perdido en una cuadra suburbana, Blancanieves sirve unos panchos tipo alemán, con salchicha ahumada con piel y pan casero que son verdaderamente espectaculares. Tienen muchas salsas (desde finas hierbas hasta queso ahumado), pero los que saben lo piden solo y le agregan, tal vez, una línea de mostaza. Blancanieves queda en Paunero 2024.

7. Pancho Villa. Un caso de éxito argentino que no conoce de horarios ni de fronteras. De horarios, porque está abierto las 24 horas. Y de fronteras porque además de sus locales en Buenos Aires, Córdoba, Río Cuarto, Rosario y Mar del Plata, tiene sucursales en Venezuela y en México. Sus panchos de salchicha extra larga a 6 pesos son pasión de multitudes que a toda hora eligen dos salsas sobre 40 posibles y una lluvia de papas. De perfil alto y cholulo, los panchos desfilaron en el programa de Marcelo Tinelli y tienen como rostro visible a la ex vedette Marixa Balli. Un combo tan rico como extravagante.Pancho Villa queda en el barrio de la chacarita, en Olleros y Alvarez Thomas,enfrente de Ideas del Sur.

8. Jumbo Dogs.Ir a un Shopping o a un hipermercado, puede ser una experiencia desagradable y trastornante. Sin embargo, esta panchería ubicada a un costado de la línea de cajas de las sucursales de los supermercados Jumbo hace que la cosa sea un poco más llevadera. Es una de las pocas de la ciudad que sirve verdaderas salchichas alemanas, gordas y de piel gruesa. El plan es el combo de pancho más gaseosa y el dato es que suelen vender todo antes de que cierre el día y que los fines de semana explotan de gente. Con frescura y sabor asegurado, se trata de una panchería de bajo perfil, sin colores estridentes, ni tres docenas de salsas. Ni siquiera tienen asientos y hay que comer de dorapa. Pan-salchicha-pan. Y a otra cosa, mariposa. Jumbo Dogs se encuentra en el Unicenter en Av Paraná 3745 y ademas tiene otras sucursales.

9. Snack Bowling. El deporte y la comida chatarra no suelen ser buenos compañeros. Pero este Bowling es la excepción. Esta disciplina invita mucho más al pancho y la coca que al Gatoreade y la fruta fresca. Snack Bowling es un clásico de Martínez para jugar a los bolos y clavarse un chopan entre chuza y chuza. También podes comer en las mesas, sentados con mantelitos y atendido por mozos. El pancho sale sólo, con chucrut, con queso o panceta, o todos combinados. La mala noticia es que cada adicional cuesta 50 centavos.Snack Bowling se encuentra en Av. Libertador 13054.

10. Metro Food.Los abogados tienen su lugar en el mundo para entregarse a la ley de la salchicha. En la estación Tribunales del subte D funciona Metro Food, un puestito en el que los panchos arrasan. Las salchichas se van dorando en un caluroso artefacto giratorio y el olorcito se mezcla con el tufillo a expediente añejo. Así, los letrados empollan úlceras y pre infartos como quien presenta amparos. ¿Pero quién les quita la alegria del panchito del mediodía?.Metro Food queda en el andén de la Estación Tribunales del subte línea D.