La cocina de las estrellas: Andrea Ghidone

En esta oportunidad le toco a la bella modelo uruguaya ,quien nos cuenta todos sus gustos en la cocina en una nota imperdible. 

- ¿Te gusta cocinar?

- Si, me encanta.

- ¿Qué platos te gustan?

- Me gusta mucho cocinar pastas y guisos.

- ¿Qué tipos de pastas?

- Los fideos son lo que mejor me sale. Pastas rellenas también hago, pero  bastante poco. Me fascina hacer el tuco.

- ¿Comida salada o dulce?

- Prefiero la salada. Si tengo que elegir, prefiero una buena picada a una mesa dulce.

-¿Tenes algún secreto en la cocina que nos puedas contar?

- No. Me gusta que la comida sea sabrosa, así que le pongo lo que me parece que queda bien. Cada condimento le da un sabor especial a las comidas.

-¿En que época del año cocinas más?

- No tengo un periodo en particular. Dependo del tiempo que tenga, no del clima. Me da lo mismo si es invierno, otoño, verano o primavera.

- ¿Qué desayunas habitualmente?

- Un té con gallletitas. Bien simple, pero rendidor.

- ¿Qué no puede faltar en una buena comida?

- Algo de acompañamiento para la carne. No me gusta la carne sola, tiene que tener puré, papas fritas, ensalada o alguna guarnición.

- ¿Qué pensas de los deliverys?

- Me salvan la vida muchas veces. Intento no recurrir a ellos con frecuencia, solamente cuando es necesario. 

- ¿Pizza o empanadas?

- Creo que empanadas.

- ¿ De qué gusto?

- Mis predilectas son las de jamón y queso, la de roquefort y la de queso y cebolla.

  Publicado en la Revista Ahora en Mayo del 2011.